30/11/2014
Irene Alemany presenta El Microscopi 2013, el vi que vol curar
Cupatges
Després
de superar un càncer de mama, l'enòloga i propietària de Sot Lefriec va
decidir elaborar aquest vi per recaptar fons per a l'adquisició d'un
microscopi per a l'Institut Oncològic de l'Hospital Universitari Vall
d'Hebron
Ser
solidari no vol dir donar si et sobra, sinó compartir el que tens. Amb
aquesta filosofia i molt agraïment, el proper dimarts 25 de novembre a
les 12:00 hores Irene Alemany va presentar a Monvínic El Microscopi
2013, un vi solidari els beneficis del qual aniran destinats a
l'adquisició d'un microscopi per a l'Institut Oncològic de l'Hospital
Universitari Vall d'Hebron de Barcelona.
La
iniciativa va néixer quan l'enòloga i propietària del celler Sot
Lefriec finalitzava les seves últimes sessions de quimioteràpia per
lluitar contra el càncer de mama que li havia estat diagnosticat el
juliol de 2012. En agraïment a l'equip mèdic i conscient de la urgència
del centre per adquirir un microscopi per a l'avanç en la investigació i
tractament de la malaltia, va decidir fer el que millor sap fer:
elaborar vi.
Així
va néixer El Microscopi 2013, un vi negre de terrer procedent de
viticultura sostenible que pretén col·laborar en la cura d'una malaltia
que, de manera directa o indirecta, ens afecta a tots.
El
Microscopi 2013 és un vi elaborat amb les varietats merlot, carinyena i
cabernet sauvignon. No està filtrat, s'empren els propis llevats i
bacteris autòctons del raïm per a la fermentació i els trasbalsos i
l'embotellament es realitzen seguint el cicle de la lluna. PVP. 8 €