La DOQ Priorat acaba la campanya amb 5,5 milions de quilos de raïm
Dimarts 4 de novembre, es va tancar oficialment la campanya de verema 2014 a la Denominació
d’Origen Qualificada Priorat. Les dades oficials del registre de verema
del Consell Regulador constaten una collita de més de 5,5 milions de
quilos de raïm, una quantitat fins i tot superior a la recol·lectada
l’any 2013. El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Qualificada
Priorat espera una collita 2014 molt bona, d’acord amb tots els
indicadors actuals i els que s’han donat en els darrers mesos en aquesta
regió vitivinícola. De fet, des que va començar el cicle fenològic de
vinya, la climatologia ha estat molt favorable a una molt bona formació
del raïm. La temperatures de l’estiu, que no han estat extremes,
juntament amb les humitats registrades, han fet que les vinyes presentin
un equilibri vegetatiu molt bo.
Les intenses i continuades precipitacions del mes de setembre han fet que en alguns casos el volum de collita sigui més reduït en relació a les previsions inicials i també han aconsellat realitzar una selecció més acurada de la verema en el moment d’entrar al celler. Tot i això, en el conjunt de la denominació d’origen, el volum recol·lectat s’ha mantingut i superat en relació a la campanya anterior. Les condicions climàtiques (temperatures de juliol i agost no tan altes com anys anteriors) han fet que la maduració hagi estat lenta i progressiva, i això ajudarà a configurar un perfil aromàtic més complex i un bon balanç àcid-sucres que poden comportar uns vins més frescos, sempre dins els paràmetres de tipicitat de la DOQ Priorat.